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        鵑城資訊
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        加深校企合作 共賀端午佳節——“鵑城豆瓣杯”郫縣豆瓣端午節宴席比賽成功舉辦

        2023-06-30 本站 459

        2023年6月18日,“鵑城豆瓣杯”郫縣豆瓣端午節宴席大賽在成都新東方高級技工學校新津校區火熱開賽。本次大賽由新東方和鵑城牌郫縣豆瓣聯合舉辦,旨在傳承中華美食文化、促進餐飲行業發展、弘揚大國工匠精神、激發學生技能展示、拓展豆瓣創新應用,攜同打造一場別開生面的端午盛宴。

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        雙方作為川菜產業鏈及專業技術的代表性企業,在2022年6月簽訂了戰略合作協議,在文化交流、品牌合作、廚藝比賽、產品教學和應用、研學活動、研討活動、企業交流等多角度全方位進行了深度合作,本次賽事是合作中的重要環節。

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        鵑城牌郫縣豆瓣作為本次大賽的合作伙伴,為比賽選手提供了獨具醬香風味的零添加郫縣豆瓣系列和復合調味料等產品,為主題菜品添味,為技能展示賦能。高端的品質和頂級的醬香,獲得現場選手、廚師和評委的一致認可。

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        此次烹飪大賽要求參賽的同學們的菜品和菜名都需圍繞端午文化,并且每桌宴席需配備一名講解人員,解說本桌宴席的設計、文化和鵑城牌郫縣豆瓣的的融合使用?,F場氣氛火熱,參賽選手們帶來了各具特色的美味佳肴,色香味俱全,引得人垂涎欲滴。

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        本次“鵑城豆瓣杯”郫縣豆瓣端午節宴席大賽,是加強與新東方校企合作的重要一步,是培養廚師和產品應用相結合的一次創新,對于推進傳統餐飲產業的升級改造,促進餐飲行業的高質量發展具有重要意義。未來,鵑城牌郫縣豆瓣和新東方,將繼續強強聯手,充分發揮自身實力,攜手助推餐飲行業和川菜文化的高品質發展。

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